Традиционные американские забегаловки, представленные в работах фотохудожника Чака Фонга представляют собой не только достаточно интересные работы сами по себе, но и своеобразный способ сказать “прощай” старому-доброму американскому способу быстро перекусить. Ведь данные забегаловки, расположенные в самых разных частях и городах Америки, поражают воображение обывателя не столько своим внешним видом, сколько особой атмосферой которая здесь царит. И все же, данный вид перекуса уходит в небытие, что и запечатлено в работах Чака Фонга. Сделав несколько фотографий и объединив их в своеобразный проект под названием “Dinor Bleu: The Vanishing American Diner”, он сумел передать уникальный дух данных забегаловок, показать, чего лишается Америка за последние несколько лет.

Как говорит сам мистер Фонг, “такие забегаловки – настоящая визитная карточка нашей страны. Еще начиная с конца XIX века, когда они представляли собой просто длинный гостевой дом, они уже являлись заметным явлением в Америке”. Автор указывает, что заинтересовался данными закусочными ровно в тот момент, когда ознакомился с фотоработами фотографа Джона Бэдера, который занимался передачей на холсте американских забегаловок при помощи фотореалистичных технологий.