Doucet XO
Кухня
АвторскаяТелефон заказа столика - 921-22-22
Контакты
Адрес:
Новинский б-р, д. 31, (ТЦ" Новинский Пассаж")
Телефон:
788-5404
Метро:
Краснопресненская, Баррикадная
Средний счет: 2500—4000 руб.
Время работы: с 12:00 до последнего гостя
Предзаказ: Необходим
Предложения: Сигары, Кальян, Винная карта
Особенности: Летняя веранда, Диваны
Развлечения: Диджей
Живая музыка: Джаз
Для детей: Детское меню
Расположенный в «Новинском Пассаже» Doucet X.O. креативен как с гастрономической, так и с дизайнерской точек зрения, уютен и буржуазен, как положено ресторану, находящемуся в престижном деловом центре. Здесь хочется чувствовать себя богатым, влиятельным, отдавая должное доле снобизма, но не теряя при этом чувства самоиронии и способности радоваться. С легкостью подписывать важные контракты, между делом рассуждать о миллионных состояниях или строить наполеоновские планы за чашкой кофе. Надо сказать, что обстановка весьма располагает к тому, чтобы вершить дела, и к тому, чтобы производить впечатление на деловых партнеров или на понравившуюся девушку из хорошей семьи.
Интерьер Doucet X.O. создавался в расчете воплотить особенности французского интерьера – получилось эклектично, в меру ярко, в меру респектабельно и одновременно позитивно. Цветовое трио – кремово-бежевый, красный и золотой – выглядит элегантно и вместе с тем с той долей улыбки, которая делает элегантность не строгой, а легкой. Шелковистые занавеси из тафты, мягкие кресла, обитые светлой замшей, люстры с золочеными кольцами, золотистые же спинки легких стульев – оживляют красные штрихи: изогнутые подлокотники, подвески на абажурах, картины с экзотическими цветами, развешанные на черном панно, и пестрые вазы высотой в человеческий рост, словно гвардейцы стоящие по краям длинного, во всю стену, зеркала. Настроение Doucet X.O. создают не только удачно подобранные цвета, но и музыка – здесь она неожиданно бодрая, однако не утомительная – под такую хорошо и отдыхать, и говорить о делах с благоприятном расположении духа.
Впрочем, дух здесь поднимает не только обстановка, но и еда. Шеф-повар Саид Фадли, уже успевший приобрести поклонников среди московских гурманов, - мастер соединения различных кулинарных традиций. Это неудивительно, ведь на его родине, в Марокко, причудливо переплелись французская, средиземноморская, арабская и африканская культуры. Точно так же блюда от Фадли – это всегда неожиданная и тонко продуманная композиция вкусов и ароматов. Так что название ресторана Doucet X.O., по смыслу перекликающееся с итальянским Dolce Vita («сладкая жизнь»), дословно означает «сладкое угощение превосходной степени выдержки» - и оправдывает себя полностью.
Интерьер Doucet X.O. создавался в расчете воплотить особенности французского интерьера – получилось эклектично, в меру ярко, в меру респектабельно и одновременно позитивно. Цветовое трио – кремово-бежевый, красный и золотой – выглядит элегантно и вместе с тем с той долей улыбки, которая делает элегантность не строгой, а легкой. Шелковистые занавеси из тафты, мягкие кресла, обитые светлой замшей, люстры с золочеными кольцами, золотистые же спинки легких стульев – оживляют красные штрихи: изогнутые подлокотники, подвески на абажурах, картины с экзотическими цветами, развешанные на черном панно, и пестрые вазы высотой в человеческий рост, словно гвардейцы стоящие по краям длинного, во всю стену, зеркала. Настроение Doucet X.O. создают не только удачно подобранные цвета, но и музыка – здесь она неожиданно бодрая, однако не утомительная – под такую хорошо и отдыхать, и говорить о делах с благоприятном расположении духа.
Впрочем, дух здесь поднимает не только обстановка, но и еда. Шеф-повар Саид Фадли, уже успевший приобрести поклонников среди московских гурманов, - мастер соединения различных кулинарных традиций. Это неудивительно, ведь на его родине, в Марокко, причудливо переплелись французская, средиземноморская, арабская и африканская культуры. Точно так же блюда от Фадли – это всегда неожиданная и тонко продуманная композиция вкусов и ароматов. Так что название ресторана Doucet X.O., по смыслу перекликающееся с итальянским Dolce Vita («сладкая жизнь»), дословно означает «сладкое угощение превосходной степени выдержки» - и оправдывает себя полностью.