Presnja
Кухня
Кавказская, Японская, Русская, СредиземноморскаяТелефон заказа столика - 921-22-22
Контакты
Адрес:
Столярный пер., д. 7, стр.1
Телефон:
253-9485
Метро:
Улица 1905 года
Средний счет: 1000—1500 руб.
Бизнес ланч: С 12:00 до 16:00, цена от 20% до
Время работы: с 12:00 до 00:00
Особенности: VIP-зона, Летняя веранда, Плазма, Диваны
Развлечения: Караоке
ТВ: Спорт, Развлечения, Новости
Элегантный и респектабельный интерьер контрастирует с грубоватым фасадом кирпичного здания времен социализма: так же, как русское слово «Пресня» обретает парижский шик, будучи всего лишь написанным латиницей.
Коричневый цвет в различных оттенках, похоже, становится одним из самых модных в столичных ресторанах – и при этом не приедается, будучи представленным в отличных материалах и фактурах. Кожаные обивки кресел, чуть заметная позолота панелей на стенах, пол из натурального тика, светлые абажуры, английские дизайнерские ткани, салфетки цвета неотбеленного льна, тонированные стекла больших окон: стиль сдержанный, но не очень строгий. Барная стойка – под стать общему антуражу: из гранита, в окружении высоких кожаных стульев, а сам бар – с состаренным зеркалом.
Индивидуальность обстановке придают ультрасовременные детали: например, стеклянные витрины с лазерным декором (виды старинных городов Европы), а также забавные стеклянные подвески в виде пузырей – кому-то они могут показаться неуместными, но их здесь ровно столько, чтобы замечать или не замечать по своему желанию.
В VIP-зоне на 20 мест – камин со свечами, все те же лазерные панорамы, а приглушив свет, можно устроить световое шоу с разноцветными бликами на стенах.
В отличие от многих дорогих заведений, старающихся получить прибыль из каждого квадратного метра площади, в Presnja довольно-таки просторно – поэтому обедать можно, будучи в обществе, и вместе с тем чужие разговоры не будут мешать и отвлекать от еды. Впрочем, еда здесь такова, что отвлекаться от нее стоит только на высокие гастрономические беседы.
Кухня в Presnja - микс средиземноморской и европейской в авторском прочтении шеф-повара Руслана Арифулина (известного по работе в ресторанах «Сыр» и «Октябрь»), а также японская (ей командует суши-шеф Вячеслав Ким). Конек кафе – копченые деликатесы собственного приготовления: постоянные гости успели оценить медальоны из подкопченной говядины, салат с копченой уткой и рыбное ассорти из шотландского лосося, палтуса и осетрины. Кстати, суши здесь также готовят не из норвежского, а только из шотландского лосося.
В числе хитов также – карпаччо из лосося с тар-таром, карпаччо из осьминога с песто, салат с маринованным си-басом и гребешком, домашний цыпленок табака с тимьяново-чесночным соусом, солянка, а также хрустящие чебуреки и раки, приготовленные по секретному рецепту шеф-повара.
В баре – богатый выбор крепкого алкоголя и сигар. Достопримечательность бара – абсент «Золотой король духов»: запрещенный в Европе, он весьма редок в Москве, однако в Presnja его можно попробовать как в чистом виде, так и в коктейлях. Однако, даже если вы не любитель абсента, в Presnja есть к чему пристраститься – к хорошей еде и кондитерским изыскам. Уж их-то никогда не запретят.
Коричневый цвет в различных оттенках, похоже, становится одним из самых модных в столичных ресторанах – и при этом не приедается, будучи представленным в отличных материалах и фактурах. Кожаные обивки кресел, чуть заметная позолота панелей на стенах, пол из натурального тика, светлые абажуры, английские дизайнерские ткани, салфетки цвета неотбеленного льна, тонированные стекла больших окон: стиль сдержанный, но не очень строгий. Барная стойка – под стать общему антуражу: из гранита, в окружении высоких кожаных стульев, а сам бар – с состаренным зеркалом.
Индивидуальность обстановке придают ультрасовременные детали: например, стеклянные витрины с лазерным декором (виды старинных городов Европы), а также забавные стеклянные подвески в виде пузырей – кому-то они могут показаться неуместными, но их здесь ровно столько, чтобы замечать или не замечать по своему желанию.
В VIP-зоне на 20 мест – камин со свечами, все те же лазерные панорамы, а приглушив свет, можно устроить световое шоу с разноцветными бликами на стенах.
В отличие от многих дорогих заведений, старающихся получить прибыль из каждого квадратного метра площади, в Presnja довольно-таки просторно – поэтому обедать можно, будучи в обществе, и вместе с тем чужие разговоры не будут мешать и отвлекать от еды. Впрочем, еда здесь такова, что отвлекаться от нее стоит только на высокие гастрономические беседы.
Кухня в Presnja - микс средиземноморской и европейской в авторском прочтении шеф-повара Руслана Арифулина (известного по работе в ресторанах «Сыр» и «Октябрь»), а также японская (ей командует суши-шеф Вячеслав Ким). Конек кафе – копченые деликатесы собственного приготовления: постоянные гости успели оценить медальоны из подкопченной говядины, салат с копченой уткой и рыбное ассорти из шотландского лосося, палтуса и осетрины. Кстати, суши здесь также готовят не из норвежского, а только из шотландского лосося.
В числе хитов также – карпаччо из лосося с тар-таром, карпаччо из осьминога с песто, салат с маринованным си-басом и гребешком, домашний цыпленок табака с тимьяново-чесночным соусом, солянка, а также хрустящие чебуреки и раки, приготовленные по секретному рецепту шеф-повара.
В баре – богатый выбор крепкого алкоголя и сигар. Достопримечательность бара – абсент «Золотой король духов»: запрещенный в Европе, он весьма редок в Москве, однако в Presnja его можно попробовать как в чистом виде, так и в коктейлях. Однако, даже если вы не любитель абсента, в Presnja есть к чему пристраститься – к хорошей еде и кондитерским изыскам. Уж их-то никогда не запретят.